МКУП "ЦСП г.Березники", к\л "ОиСУ"

Школа 17 Бесп.пит. с 1-4 кл.1,2 смена

Прием
пищи

Раздел

завтрак

выпечка

282.01

гор блюдо

раз

соус
)р напиток
Хлеб бел.

раз
493
108

обед-2

N° рец.

закуска

58.02

1блюдо
2блюдо
гарнир
сладкое
Хлеб бел.
Хлеб черн.

36.1
раз
415
253
108
110.2

ИТОГО

Отд./корп

Блюдо
Завтрак 1 смена
Булочка домашняя**
Пудинг из творога с
яблоками**
Соус молочный
пломбир
Чай с сахаром**
Хлеб пшеничный***
Обед 2 смена
Салат из свеклы с
зеленым горошком***
Суп из овощей **со
сметаной
Тефтели из свинины **
Рис припущенный**
Компот из изюма**
Хлеб пшеничный***
Хлеб Дарницкий***

Выход, г Цена

Зав.производства
Калькуляпи

11.04.2023

Калор
ийност
ь
Белки Жиры

Углеводы

233

4.5

7.8

36.2

200

66,00 290.67

22.4

14.6

25.04

50
200
15

15,35
3,32
1,10
91,76

204
60
36.6
824

4
0.1
1.22
32

7.2
0
0.02
30

30.7
15
7.92
115

60

13,10

62.4

1.2

4.2

4.8

200/5
90
180
200
25
32

12,34
41,29
12,61
8,27
1,83
2,32
91,76
\

96
270
258
92
61
64
903

2.01
12.4
4.46
0.33
2.03
2.33
25

6.1
27
6.54
0
0.03
0.38
44

13.08
9
45.32
22.66
13.2
11.97
120

50

____
Руководитель

День

5,99

'ырыкииа В.М.
Боброва И. II
Баранова Н. Ю.

7
С . Н . БУРКОВ/!

МКУП "ЦСП г.Березники", к\л "ОиСУ"

Школа 17 Бесп.пит. с 5-11 кл. ОВЗ

Прием
пищи
завтрак

Раздел
хлеб

закуска
1блюдо
2блюдо
гарнир
сладкое
Хлеб бел.
Хлеб черн.

ИТОГО

День

Блюдо
Выход, г Цена
Завтрак 1 смена
Булочка Малютка
50
9,00
200
Каша ячневая молочная
106.03 с м/сл.**
301 13,23 399.72
раз Какао с молоком\\\
200
7,77
173
30,00
773
Обед 2 смена
Салат из свеклы с
104
58.02 зеленым горошком***
100 21,83
Суп из овощей **со
36.03 сметаной
250/5 15,05
115
Тефтели из свинины
300
раз **///
100 40,85
258
180 12,61
415 Рис припущенный**
92
200
8,27
253 Компот из изюма**
34
2,46 82.96
108 Хлеб пшеничный***
1,82
50
25
110.2 Хлеб Дарницкий***
1002
102,89
132,89
)
У

Руководип1ел<
3cw. производство.
Кстькулипь

11.04.2023

Калор
ийност
ь
Белки Жиры Углеводы

N9 рец.

гор блюдо
)р напиток

обед-2

Отд./корп

4.25

2.9

39.2

8.91 38.67
3.77
3.93
17
45

50.33
31.7
121

2

7

8

1.93

5.86

12.59

11
4.46
0.33
2.76
1.82
24

24
6.54
0
0.04
0.3
44

10
45.32
22.66
17.95
9.35
126

Тырыкииа В. И.
Боброва hi. И
Баранова И.Ю .

с , Н . БУРКОВА

МКУП "ЦСП г.Березники", к\п "ОиСУ"

Школа 17 Бесп.пит. с 5-11 кл.

Прием
пищи

обед-2

Раздел

№ рец.

закуска

58.02

1блюдо

36.03

2блюдо
гарнир
сладкое
Хлеб бел.
Хлеб черн.

раз
415
253
108
110.2

ИТОГО

Отд./корп

Блюдо
Обед 2 смена
Салат из свеклы с
зеленым горошком***
Суп из овощей **со
сметаной
Тефтели из свинины
**111
Рис припущенный**
Компот из изюма**
Хлеб пшеничный***
Хлеб Дарницкий***
..

PvKoeoOi/nw:ib\
Зов. производство у

День

Выход, г Цена

11.04.2023

Калор
ийност
Белки Жиры
ь

Углеводы

100

21,83

104

2

7

8

250/5

15,05

115

1.93

5.86

12.59

100
180
200
34
25

40,85
12,61
8,27
2,46
1,82
102,89

300
258
92
82.96
50
1002

11
4.46
0.33
2.76
1.82
24

24
6.54
0
0.04
0.3
44

10
45.32
22.66
17.95
9.35
126

—

Тырыкииа В.М.
Боброва И. II
Баранова И. Ю.

с . Н . БУРКОВ,

МКУП "ЦСП г.Березники", к\л "ОиСУ"

Школа 17 Бесп.пит. с 1-4 кл. ОВЗ

Прием
пищи
завтрак

хлеб

закуска
1блюдо
2блюдо
гарнир
сладкое
Хлеб бел.
еб черный

ИТОГО

День
Калор
ийност
Белки Жиры
ь

№ рец.

Раздел

гор блюдо
)р напиток

обед-2

Отд./корп

Блюдо
Выход, г Цена
Завтрак 1 смена
Булочка Малютка
50
9,00
200
Каша ячневая молочная
106.03 с м/сл.**
251 13,23 330.62
200
7,77
173
раз Какао с молоком\\\
704
30,00
Обед 2 смена
Салат из свеклы с
62.4
58.02 зеленым горошком***
60 13,10
Суп из овощей **со
92
200/5 12,34
36.03 сметаной
270
90 41,29
раз Тефтели из свинины **
11,91
243.67
Рис
припущенный**
170
415
92
200
8,27
253 Компот из изюма**
2,40 80.52
33
108 Хлеб пшеничный***
2,45
66
33
110.2 Хлеб Дарницкий***
907
91,76
121,76

Руководитель
Зав. производством
Калькулятор

Тырыкииа В.М.
Боброва И. И
Баранова И. Ю.

4.25

11.04.2023

Углеводы

2.9

39.2

7.37 31.99
3.77
3.93
15
39

41.63
31.7
113

1.2

4.2

4.8

1.54
12.4
4.22
0.33
2.68
2.4
25

4.69
27
6.18
0
0.04
0.4
43

10.07
9
42.81
22.66
17.42
12.34
119